不會煮菜也能輕鬆料理粽子？

外食族

現代人生活忙碌，許多人都是雙薪家庭，爸爸、媽媽工作回來都累了，根本沒時間做菜！

肉粽、粽子、包粽子的英文？

粽子的英文是什麼？

端午節是華人三大節日之一，端午節就一定要吃粽子，如果您在國外想要吃肉粽時，要怎麼跟外國人說呢？「粽子」的英語說法是「rice dumpling」，dumpling的原本的意思是指有包水果餡的一種派，後來中式的食物包著內餡的也都被稱為「dumpling」，例如粽子、水餃、湯圓、包子、燒賣、小籠包等等，因為粽子是用糯米包的，所以又加上「rice」做區別，「rice dumpling」就是我們所謂的肉粽、粽子的英文了！

肉粽也要吃的健康，包粽子別吃到染色蝦米 (辨別粽子的黑心食材)

越紅的蝦米越新鮮嗎？

包粽子常常會用到蝦米，大家都知道蝦子煮過之後蝦殼會呈現紅色，許多不肖業者為了讓蝦米的賣相好看，添加了人工色素染色將蝦米染紅，這種蝦米不但不新鮮，還有很強的致癌性！包進粽子吃下肚對人體相當的不好！

粽子包法教學，簡單學會端午節肉粽做法

每年只要到了端午節就一定要吃肉粽粽子，一顆一顆完美三角型比例的粽子是怎麼包出來的呢？又有什麼小細節是我們應該注意的呢？讓我們來看看龐奶奶是怎麼包出漂亮的肉粽粽子吧！

(延伸閱讀：端午節包粽子的由來)

粽子外頭的粽葉含有天然的抗氧化劑？

粽子的粽葉含有天然竹葉抗氧化劑

第二屆國際天然抗氧化會議中，國內外多位學者報導提到，竹葉萃取物中的竹葉黃酮，又被稱為竹葉抗氧化劑（antioxidant of bamboo leaves，簡稱AOB），

包粽子為什麼都要用粽葉呢？

包粽子不可或缺的就是粽葉

粽子肉粽一定就是用綠色粽葉包裹著香Ｑ糯米與餡料，粽葉就像粽子的衣服一樣，兩者之間已密不可分，只要有粽子就少不了粽葉！如果沒有了粽葉粽子就不像粽子了！

粽子熱量高？如何吃肉粽不肉重？ 

成人一天所需熱量平均是1500大卡左右，現代人不管是為了健康還是為了保持身材，對飲食熱量都會特別注意！

南部粽粽子怎樣才不會黏粽葉？

吃南部粽粽子最怕糯米黏滿了粽葉！

南部粽粽子拆開來時如果會黏粽葉，常常會整顆鬆散、破損，葉子黏滿了糯米，用湯匙也挖不下來！不但會搞得整個手跟臉都油膩膩的，還少吃了好幾口！很浪費啊！！有什麼小撇步能讓南部粽粽子不會黏粽葉呢？(延伸閱讀：包粽子時粽葉要如何清洗？(包粽子做法教學))

肉粽做法包粽子如何挑選好粽葉？

可怕染色粽葉！

南部粽包粽子常用的粽葉有哪些？這些南部粽粽葉有什麼不同？

台灣南部粽包粽子常用的粽葉

南部粽包粽子不可或缺的就是粽葉，因為風土民情的不同，粽子也分成了好幾大派，像是原住民粽、客家粽、南部粽、北部粽...等等